魏應充:食品GMP認證產品 占產值逾6成 嚴選確保食安

作者: 鉅亨網記者黃佩珊 台北 | 鉅亨網 – 2013年6月26日 下午1:11

「食品GMP形象館」開幕儀式26日由經濟部工業局副局長呂正華(中)以及台灣食品GMP發展協會理事長魏應充(左)共同揭幕。(鉅亨網記者黃佩珊攝)「食品GMP形象館」開幕儀式26日由經濟部工業局副局長呂正華(中)以及台灣食品GMP發展協會理事長魏應充(左)共同揭幕。(鉅亨網記者黃佩珊攝)

近期食品安全事件頻仍,台灣食品GMP發展協會理事長、味全(1201)董事長魏應充呼籲消費者購買食品GMP認證產品,才能食得放心、安心和寬心。為使食品GMP認證體系能更臻至完整,經濟部將針對「食品工廠良好作業規範通專則」進行全面審核及修訂,另外也將會加強目前食品原料供應商評鑑作業,維護及保障食品GMP認證廠商權益與產品安全。

亞洲食品界的年度盛事2013台北國際食品展今(26)日至29日於台北熱鬧展出。魏應充出席時表示,食品GMP認證制度在經濟部工業局及相關政府單位的指導下,迄今邁向24年,截至102年5月31日止,食品GMP廠商達458家,食品GMP品項達3558項,食品GMP認證產品之產值市占率為30%以上,市占產值為60%以上。

為使食品GMP認證體系能更臻至完整,工業局副局長呂正華表示,經濟部將針對「食品工廠良好作業規範通專則」進行全面審核及修訂,並加強食品GMP國內外宣傳工作。此外,民國100年「食品GMP認證制度」獲得「台灣製產品MIT微笑標章」第2類產品的採認,凡通過食品GMP認證,即可同時取得MIT微笑標章資格,透過食品GMP認證及MIT微笑標章「雙重驗證」,一方面讓消費者更為「安心滿意」,另一方面讓食品業者更能「升級轉型」,達到互利雙贏的效果。

呂正華表示,食品GMP形象館以「食品GMP新產品發表」及「食品GMP伴手禮盒發表」表現食品GMP之創新及突破,強調食品GMP認證制度要從原先對產品「品質」之管理,進而加上美學之加值提升其「品級」,最終塑造成「品牌」,為持續發揚微笑標誌的品牌力量,透過豐富多元的商品展示以及寓教於樂的活動安排,宣導食品GMP認證的意義與重要性。

GMP形象館中另設置互動體驗區,讓民眾可體驗「Smile App」之便利性,「Smile App」為工業局為讓食品GMP制度更貼近消費者的生活及需求,特別製作的一款手機軟體,消費者只要利用智慧型手機於Smile App中搜尋認證產品稱、關鍵字或掃描產品外包裝上之國際商品條碼,即可搜尋到食品GMP認證產品之基本資料及品質履歷,另外還搭配「台灣食品GMP-ICT服務平台」的操作體驗及線上採購服務,充分展現「GMP e食代」的魅力。

今日的開幕儀式中,台灣食品GMP發展協會與東森國際股份有限公司簽署「合作意向書」,以提供消費者更多的高品質食品,也提供食品GMP會員廠商更多的行銷通路。

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