毒澱粉安心證明退場 違規最高罰1500萬

作者: 段楚禎 | 卡優新聞網 – 2013年6月22日 上午6:07

  化製澱粉風波告一段落,行政院衛生署公告最新退場機制,6月20日起,販售澱粉產品已無須強制張貼原料安全證明,新修正食品衛生管理法也於今(21)日實行,食品違規、違法事件均大幅提高罰則,最高可處1,500萬元罰鍰。

  台北市衛生局因應「衛生署0527食品安全專案計畫」,執行安全證明稽查。自6月1日起已無檢出順丁烯二酸不符規定的產品,顯示違規業者已完成安全原料更換。截至20日為止,共計稽查3,209家業者,其中有23家不能提供安全證明,經複查皆已符合規定。

  台北市衛生局表示,至今已發放12,547張安心貼紙,截至目前抽驗307件產品,266件已完成檢驗,未來仍會將順丁烯二酸列入例行性稽查項目,以確保飲食安全。

  至於全國問題澱粉及產品均已回收封存,全數共計約623.27公噸,目前已銷毀446.15公噸,預計於6月底前完成全部銷毀。

  行政院衛生署與財政部、經濟部共同合作,實施食品添加物源頭管理「三分策略」,包括「進口分流」、「製造分區」及「販賣分業」將化學品及食品添加物全面分離,避免流用及交叉污染。

  此外,衛生署日前啟動全國各縣市衛生局針對夜市、傳統市場、賣場等,進行醬油、醬料專案稽查。醬油共計抽驗50件,僅1件不合格,產品均已回收封存;違規業者因產製違規產品且多次查獲未回收完全的違規產品,經新北市衛生局共裁罰42萬元。醬料共計抽驗62件,有6件不合格。

  衛生署指出,目前已規畫要求所有食品添加物業者要登錄外,單、複方產品須強制登錄,以全面掌握所有業者及產品品項,新修正食品衛生管理法已於今(21)日實行,食品違規、違法事件均大幅提高罰則,最高可處1,500萬元罰鍰。

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