學者籲設食品警察 加強把關.處罰

原視 – 2013年6月17日 下午10:06

過期原料、問題醬油,還有讓人聞之色變的問題澱粉,食品安全連環爆,雖然立法院休會前已經修法,要嚴懲添加未經許可添加物的業者,但學者認為這樣還不夠,應該連賣化工原料給食品業的化工業者一起處罰,還要設置食品警察。

學者表示目前初估全台有30萬家食品相關工廠,卻只有五百名稽查人力,而且稽查時都沒有警察陪同,有些業者根本不肯配合,另外也有消保團體建議,應該修法要求食品標示更詳細。

在這場食品安全座談會上,也有學者建議,食品製造及通路賣場的採購人員,應該具備食品技師資格,不過這些都必須修改食品衛生管理法,主管機關衛生署表示,將參考學者意見研議修法。

……..文章來源:按這裡