清明節應景食品 防腐劑竟超標!

華視 – 2013年3月25日 下午12:00

清明節快到了,衛生局抽驗市售清明節食品35項,其中有五樣不合格,像是豆干、紅龜粿和花生粉,裡頭含有的防腐劑超標,吃多了會危害健康。

清明節掃墓,大包小包品準備好,要好好孝敬祖先,紅龜粿、菜包、豆干,這些全是常見的供品,衛生局抽驗他們通通不合格,這種豆肝絲在外頭很常見,顏色白的很不自然,小心裡頭含有防腐劑過氧化氫,是規定不能殘留的,吃多了會頭暈想吐。

另外,供品桌上不能缺少的紅龜粿和菜包,裡頭含有去水醋酸,如果長期大量食用,會導致肝、腎出問題,雖然已經開出罰款,不過民眾在選購的時候,還是要特別注意,記得要買新鮮的,花生裡頭含有黃麴毒素,有發霉就不要吃,買供品看仔細點、多比較,才不會拜祖先失禮,吃下肚還傷身。

……..原文連結按這裡